Kennen Sie die Anwendung von Boletus Edulis in Salzlake?
Eingelegte Steinpilze kann zur Reduzierung des Salzgehalts in Lebensmitteln oder konservierten Lebensmitteln eingesetzt werden. Experimente haben gezeigt, dass die gemeinsame Fermentation von gesalzenen Steinpilzen und gewöhnlichen Kimchi-Rohstoffen den Kimchi-Gehalt deutlich reduzieren kann. Im Vergleich zu allein fermentierten Kimchi-Rohstoffen kann der Gehalt um 97 % reduziert werden.
Eingelegte Steinpilze werden verwendet, um Lebensmittel oder eingelegte Lebensmittel mit geringen Kosten, einem einfachen Verfahren sowie guter Qualität und Sicherheit zuzubereiten. Wenn es in Kimchi oder anderen Lebensmittelverarbeitungsindustrien in die Praxis umgesetzt wird, wird es einen großen Einfluss auf seine nachhaltige Entwicklung haben und die Wettbewerbsfähigkeit des Produktmarktes verbessern.
Der eingelegte Steinpilze Die Produkte eignen sich für Risotto, Pizza und eignen sich auch perfekt für die Zubereitung von Pilzsoße aus der Dose. Das Salzen von Pilzen ist eine der aktuellen Methoden zur Zubereitung von Pilzgerichten, der Zubereitung von Pilzen eingelegte Steinpilze ist: Rohpilze sammeln oder besorgen Rohpilze wesentliche Sortierung und Farbsicherheit Waschen ein Vorkochen und Abkühlen eine Bewertungsbestimmung ein Einlegen ein Versenden von Ätzwirkung und Alkalität ein Plastikfass Bündeln eines Behälters und Transportierens.
