Branchen-News

Kennen Sie Super Mario? In diesem Spiel ist der Ausgangszustand des Protagonisten „Mario“, und das Essen von Pilzen verwandelt ihn in „Super Mario“.

Slide-Pilz ist köstlich und nahrhaft. Es wirkt sich sehr positiv auf die Gehirnleistung des Menschen aus und hat eine tumorhemmende Wirkung.

Im chinesischen Anshan Xiuyan sind Steinpilze, Morcheln, Matsutake-Pilze und schwarze Trüffel als die „vier Könige der Bakterien“ bekannt. Es sind Köstlichkeiten, die jeder Chinese essen möchte, auch auf die Gefahr hin, „einen Bösewicht zu suchen“.

Köstlich und nahrhaft, schmeckt es köstlich, wenn es in einer Suppe gekocht wird. Im Folgenden werden der historische Hintergrund und die Geschichte der Shiitake-Pilze vorgestellt.