Köstliche eingelegte Pilze
Die eingelegten Pilze haben eine würzige Säure, die sie unwiderstehlich macht.Von Leckereien bis hin zu Snacks – es gibt keinen falschen Weg, diese Pilze griffbereit zu haben. Wir sollten immer etwas davon im Kühlschrank aufbewahren, wenn wir es brauchen.
Wie macht man eingelegte Pilze?
Man muss sich beim Marinieren nicht viel Mühe geben, aber mit den richtigen Gewürzen und ausreichend Essig kann der Vorgang sehr einfach sein.
Schritt 1: Waschen Sie die Pilze gründlich.
Schritt 2 Einen großen Topf Wasser und Essig zum Kochen bringen. Die Pilze hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.
Schritt3 Die Flüssigkeit abgießen und die Pilze beiseite stellen.
Schritt4. Kochen Sie die Pilzmarinade.
Schritt5. Den Knoblauch würfeln und in ein Einmachglas geben.
Schritt6. Füllen Sie jedes Glas mit Pilzen und Marinade. Abdecken und bis zu einem Monat lagern.
Wie lange können Pilze marinieren?
Die Pilze benötigen mindestens 24 Stunden Marinierzeit, um alle Aromen aufzunehmen und knusprig zu werden. Um die Marinade vollständig aufzunehmen, benötigen Pilze mindestens einen Tag. Am besten sind zwei bis drei Tage.
Marinierte Pilze passen gut zu vielen Gemüse- und Fleischsorten und werden normalerweise am besten mit einem Schuss Olivenöl und einigen frisch gehackten Kräutern serviert.
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