Die internationale Wettbewerbsfähigkeit der chinesischen Speisepilzindustrie
Als eine Art Bergdelikatesse mit reichhaltigem Nährwert und herausragendem medizinischen Wert werden essbare Pilze häufig in der Lebensmittel-, Medizin- und anderen Bereichen verwendet und spielen eine wichtige Rolle in der ökologischen Landwirtschaft und der Gesundheitsbranche. Ihre Anbautechnologie hat die Eigenschaften, dass sie nicht um Getreide, Land und Düngemittel konkurriert und ist ein Modell für grüne Landwirtschaft.
Seit der Gründung der Volksrepublik China hat die Technologie des Anbaus von Speisepilzen in China rasche Fortschritte gemacht. Die Speisepilzindustrie ist nach Getreide, Öl, Obst und Gemüse zum fünftgrößten landwirtschaftlichen Produkt geworden und wird hauptsächlich exportiert.
Handelsmaßstab:
Im Jahr 2023 wird das gesamte Import- und Exporthandelsvolumen chinesischer essbarer Pilzprodukte 722.800 Tonnen und das gesamte Import- und Exporthandelsvolumen 2,957 Milliarden US-Dollar betragen.
Im Vergleich zu 2015:
Das gesamte Import- und Exporthandelsvolumen chinesischer Speisepilzprodukte stieg um 308.000 Tonnen, was einer Zunahme von etwa 74,25 % und einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 7,19 % entspricht.
Das gesamte Import- und Exporthandelsvolumen stieg um 1,415 Milliarden US-Dollar, was einer Steigerung von etwa 91,75 % und einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 8,48 % entspricht.
Entwicklung der Import- und Exportstückpreise:
Der Exportstückpreis chinesischer essbarer Pilzprodukte ist in den meisten Jahren höher als der Importstückpreis. Im Jahr 2023 ist der Exportstückpreis chinesischer essbarer Pilzprodukte 0,64 US-Dollar/kg höher als der Importstückpreis.
Im Vergleich zu 2019:
Der Importstückpreis für chinesische Speisepilzprodukte stieg um 0,43 US-Dollar/kg, eine Steigerung von etwa 14,13 %;
Der Exportstückpreis erhöhte sich um 0,53 US-Dollar/kg, eine Steigerung von etwa 15,08 %.
Import- und Exportvolumen:
Im Jahr 2023 betrug Chinas Importvolumen an essbaren Pilzprodukten 1293,91 Tonnen und der Importwert 4,463 Millionen US-Dollar; das Exportvolumen betrug 721542,78 Tonnen (ungefähr 721.500 Tonnen) und der Exportwert 2952471800 US-Dollar (ungefähr 2,952 Milliarden US-Dollar).
Dank des technologischen Fortschritts und der Qualitätsverbesserung hat Chinas essbare Pilzindustrie eine starke Wettbewerbsfähigkeit auf dem internationalen Markt gezeigt. Im Jahr 2023 zeigten sowohl die Import- und Exportskala als auch der Exportstückpreis einen stetigen Wachstumstrend. In Zukunft wird die essbare Pilzindustrie mit der intensiven Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft und der großen Gesundheitsindustrie weiterhin mehr Möglichkeiten eröffnen und zur Förderung der Modernisierung der chinesischen Landwirtschaft und der internationalen Handelszusammenarbeit beitragen.
