Eingelegte Steinpilze in Trommel
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 Tage
- 150 Tonnen/Monat
1. Das in der Salzlake für Steinpilze verwendete Salzwasser kann das Wachstum von Bakterien und Pilzen hemmen und somit die Haltbarkeit der Steinpilze verlängern.
2. In Salzlake eingelegte Steinpilze in Trommelfritten fühlen sich sättigender an.
3. In Salzlake eingelegte Steinpilze in Trommeln sind relativ leicht und einfach zu lagern und zu transportieren.
Einführung von in Salzlake eingelegten Steinpilzen in Trommeln:
Unsere in der Trommel eingelegten Steinpilze werden aus frischen Rohstoffen hergestellt und unterliegen strengen Produktionsprozesskontrollen, was für hervorragende Frische und Geschmack sorgt. Zusätzlich verwenden wir ein einzigartiges Salzverfahren, um die Steinpilze noch schmackhafter und nahrhafter zu machen. Strenge Qualitätskontrolle: Wir verfügen über ein umfassendes Qualitätsmanagementsystem. Von der Rohstoffbeschaffung über die Produktionsprozesskontrolle bis hin zur Endkontrolle wird jeder Schritt streng überwacht, um sicherzustellen, dass unsere Produktqualität stets branchenführend ist.
| Produktkategorie | Grad | Spezifikationen | Qualitätsanforderungen | Verpackung |
| Gesalzene Steinpilzstücke | AX (Klasse 1) | Verhältnis: Kappe 30 % / Stiel 70 % (±5 %); Größe: 2–2,5 × 3–4 cm; Übergröße: 5 % | Kein Sediment; keine gelben/schwarzen Wurmlöcher; weiße Wurmlöcher <5 %; Salzgehalt: 20–23 % | Blauer, lebensmittelechter PE-Beutel; Neues Kunststofffass; 45 kg/Fass; Exportstandard |
| DX (Grad 2) | Verhältnis: Hut 30 % / Stiel 70 % (±5 %); Größe: 2–2,5 × 3–3,5 cm; Übergröße: 4 % | Kein Sediment; leicht weich; keine schwarzen Wurmlöcher; weiße Wurmlöcher <15 % | Blauer, lebensmittelechter PE-Beutel; Neues Kunststofffass; 45 kg/Fass; Exportstandard | |
| D (Note 3) | Verhältnis: Kappe 30 % / Stiel 70 % (±5 %); Größe: 1,8–2,3 × 2,8–3 cm; Übergröße: 5 % |
Parameter vonEingelegte Steinpilze in Trommel
Bestandteil | Steinpilz, Salz, Wasser |
Größe | 1–2 cm; 2–4 cm; 4–6 cm; 1–5 cm; 2–5 cm; 1–6 cm; 1–3 cm; |
Verpackung | Trommel |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Verpackung von in Salzlake eingelegten Steinpilzen im Fass:
Um sicherzustellen, dass Qualität und Gewicht der von uns gelieferten Steinpilzprodukte den Anforderungen unserer Kunden entsprechen, führen wir vor der Auslieferung strenge Wiegekontrollen durch.
Für unsere eingelegten Steinpilze in Fässern verwenden wir fassförmige Behälter zur Konservierung. Das Abtropfgewicht jedes Fasses beträgt 45 kg. Dies ist das Ergebnis unserer strengen Kontrollen und Anpassungen während des Produktionsprozesses. Gleichzeitig berechnen wir das Gesamtgewicht jedes Fasses, um die Einhaltung der Normen zu gewährleisten. Unseren Messungen zufolge liegt das Gesamtgewicht üblicherweise zwischen 65 kg (±2–3 kg).
Diese strenge Qualitätskontrolle ist Teil unseres Versprechens an unsere Kunden. Wir legen größten Wert darauf, stets hochwertige, in Salzlake eingelegte Steinpilze im Fass zu liefern und sicherzustellen, dass jede Lieferung die Erwartungen und Anforderungen unserer Kunden erfüllt. Durch diese Bemühungen möchten wir langfristige und stabile Partnerschaften mit unseren Kunden aufbauen und uns einen guten Ruf in der Branche erarbeiten.
Vorteile der Produkte
Die in Salzlake eingelegten Champignons im Fass eignen sich hervorragend für die italienische Küche und sind auch ideal für die Herstellung von Champignonsauce in Dosen. Dank unserer Nähe zu Pilzzuchtbetrieben haben wir die Qualität und Menge der frischen Champignons stets im Griff. Wir sind seit über 20 Jahren in der Branche für essbare Wildpilze tätig und verfügen über umfassendes Produktions-Know-how. So können wir stets hohe Qualität, kurze Lieferzeiten und wettbewerbsfähige Preise gewährleisten. Seit über 20 Jahren sind wir erfolgreich am Markt. Unsere in Salzlake eingelegten Champignons werden weltweit exportiert und von unseren Kunden sehr geschätzt.
Verwendung von Steinpilzen in Salzlake
In Salzlake eingelegte Speisepilze werden normalerweise in mechanischer Form verwendet, z. B. zur Herstellung von Pilzen in Ölen, Soßen oder anderen Produkten auf Pilzbasis.
Die Zubereitung von marinierten Steinpilzen in der Trommel besteht darin, sie kurz in Salzlake, meist leicht mit Zitronensäure angesäuert, zu kochen, anschließend abzukühlen und in konzentrierter Salzlake einzulegen. Nach 10–15 Tagen Fermentation in Salzlake werden die gesalzenen Steinpilze abgetropft und in frische Salzlake eingelegt. In manchen Ländern wird ein anderes Verfahren angewendet: Die Pilze werden direkt nach der Ernte gepresst, in kleinen Bottichen (mit festem Salz) getrocknet und anschließend zu einer Verarbeitungsanlage transportiert, wo sie unter fließendem Wasser abgespült, sortiert und in konzentrierter Salzlake eingelegt werden.
YiHong bietet die besten Shiitake-Pilze in Salzlake mit erstklassigem Service. Detaillierte Informationen über unser Unternehmen, wie Standort und Sortiment. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website. Wir freuen uns auf Ihr Beratungsgespräch!
