Kostengünstiger Shiitake-Pilz in Salzlake
In letzter Zeit ist die Nachfrage nach natürlichen Pilzzutaten in der Gastronomie, der Lebensmittelverarbeitung und im Einzelhandel gestiegen.Eingelegter Shiitake-Pilzist aufgrund seiner langen Haltbarkeit, der praktischen Verarbeitungseigenschaften und des hohen Nährwerts in vielen Bereichen zu einer beliebten Beschaffungskategorie geworden. In diesem Artikel werde ich Ihnen vorstellen, wie unsereeingelegter Shiitake-Pilzfällt bei vielen Käufern auf und ist zur bevorzugten Wahl für Käufer der B-Seite geworden.
Aus Sicht der Rohstoffquelle ist unsereingelegter Shiitake-Pilzlegt Wert auf die Verwendung hochwertiger Shiitake-Pilzsorten mit einem Wachstumszyklus von 60 bis 80 Tagen. Alle Rohstoffe stammen aus unserer standardisierten Pflanzbasis. Um die Qualität der Rohstoffe kontrollierbar zu machen, hat unsere Pflanzbasis ein standardisiertes Managementsystem für den gesamten Prozess etabliert. Aus dem Züchtungsprozess der Sorten wurden spezielle Sorten mit starker Krankheitsresistenz und vollem Geschmack gezüchtet. Beim Pflanzprozess wird ökologische Pflanztechnologie verwendet, anstelle von Kunstdünger werden organische Düngemittel verwendet und der Pestizideinsatz wird durch physikalische Insektenbekämpfung reduziert. Das Kontrollmodell dieser Pflanzbasis sorgt nicht nur dafür, dass die Qualität der Rohstoffe den internationalen Testanforderungen entspricht, sondern vermeidet auch die Probleme von ungleichmäßiger Qualität und instabiler Versorgung mit ausgelagerten Rohstoffen ab der Quelle. Bei der Rohstoffgewinnung nutzen wir die geografischen Vorteile des Standorts, um einen geschlossenen Kreislauf für die Ernte und Verarbeitung am selben Tag zu etablieren. Dadurch bleiben die Frische und Nährstoffe der Shiitake-Pilze erhalten, Qualitätsverluste der Rohstoffe während des externen Transports und der Lagerung werden vermieden und die solide Grundlage für die hohe Qualität dereingelegter Shiitake-Pilz.
Bei der Herstellung und Verarbeitung verwenden wir das branchenführende Salzverfahren. Die gesalzenen Shiitake-Pilze bleiben vollständig in ihrer Form, und die meisten aktiven Nährstoffe wie Polysaccharide und Aminosäuren bleiben erhalten. Das zum Salzen verwendete Speisesalz ist ausschließlich raffiniertes Speisesalz in Lebensmittelqualität, und der Salzgehalt wird streng zwischen 18 % und 22 % kontrolliert. Diese Konzentration hemmt nicht nur das Wachstum von Mikroorganismen und verlängert die Haltbarkeit des Produkts, sondern vermeidet auch die durch übermäßigen Salzgehalt verursachten Kostensteigerungen der nachgelagerten Unternehmen bei der Entsalzung. Unsere Produktionslinie ist zudem mit vollautomatischen Reinigungs- und Sortieranlagen ausgestattet. Jede Charge voneingelegter Shiitake-Pilzwird sensorischen Tests, physikalischen und chemischen Tests sowie mikrobiellen Tests unterzogen. Die Qualität entspricht den Zugangsstandards verschiedener Märkte auf der ganzen Welt.
Durch das Modell der Direktversorgung ab Standort und der Großserienproduktion eliminieren wir die Zwischenhandelsverbindungen bei der Rohstoffbeschaffung und reduzieren die Kostenverluste erheblich. Dieser Kostenvorteil wird sich letztendlich in einem wettbewerbsfähigeren Angebot niederschlagen. Bei gleicher Qualität, unsereeingelegter Shiitake-Pilzhat einen um 5 bis 8 % niedrigeren Preis als internationale Erstlieferanten und ermöglicht eine flexible Anpassung der Angebote an das Einkaufsvolumen.
Für Käufer der B-Seite ist die Wahl eines kostengünstigeneingelegter Shiitake-Pilzist nicht nur eine Notwendigkeit, Kosten zu senken, sondern auch der Schlüssel zur Sicherung der Produktqualität und zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt. Unsereeingelegter Shiitake-Pilzwird häufig in der Suppenbasisproduktion von Catering-Ketten, Soßenzutaten für die Lebensmittelverarbeitung, Trockenwarenprodukten in Einzelhandelskanälen usw. verwendet, und unsere kooperativen Kunden umfassen Lebensmittelunternehmen in vielen Ländern und Regionen wie Europa, Nordamerika, Südostasien usw. Wenn Sie nach einem stabilen und kostengünstigen Lieferanten voneingelegter Shiitake-Pilz, kontaktieren Sie uns bitte über die offizielle E-Mail oder Online-Plattform.
