Boletus Edulis in Salzlake D
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 Tage
- 150 Tonnen/Monat
1. Boletus Edulis In Brine D ist eine für Gourmetgerichte geeignete Zutat, die Umami und Aroma verleiht.
2. Wir kaufen hochwertige Steinpilze ein und verarbeiten sie sorgfältig. Die Qualität der eingelegten Wildsteinpilze kann den Geschmacksbedürfnissen vieler Menschen gerecht werden.
3. Boletus Edulis In Brine D ist eine vertrauenswürdige Wahl für Restaurants und Lebensmittelverarbeiter, die ein zuverlässiges Pilzprodukt suchen.
Präsentation von Boletus Edulis in Salzlake D:
Unser Boletus Edulis in Salzlake D behält den ursprünglichen Geschmack der Natur. Damit Menschen den Geschmack dieser erstklassigen Wildpilze genießen können. Diese marinierten Steinpilze in Salzlake werden sorgfältig ausgewählt und in Salzlake, reich an natürlichen Essenzen, für jede kulinarische Anwendung konserviert.
Spezifikationen von Boletus Edulis in Salzlake D:
Grad | D |
Größe | 2–5 cm; 1,4-5 m |
Verpackung | Trommel |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Verpackung von Boletus Edulis in Salzlake D:
Vor der Lieferung von Steinpilzen in Salzlake D-Produkten überprüfen wir stets das Abtropfgewicht und das Bruttogewicht unserer Produkte, um etwaige Probleme zu vermeiden.
Steinpilze: Abtropfgewicht 45 kg pro Trommel, Bruttogewicht 65 (±2-3 kg) kg pro Trommel.
Vorteile von marinierten Steinpilzen in Salzlake:
● Unsere köstlichen Steinpilze stammen aus Urwäldern und jeder Pilz wird von Pflückerexperten sorgfältig ausgewählt, um die hohe Qualität der präsentierten marinierten Steinpilze in Salzlake zu gewährleisten.
● Die für marinierte Steinpilze in Salzlake gewählte Methode zur Konservierung in Salzlake bewahrt den natürlichen Geschmack, die Textur und das Aroma der Pilze.
● Marinierte Steinpilze in Salzlake eignen sich hervorragend für Suppen, Saucen, westliche Gerichte, Risottos und eine Vielzahl von Küchen.
● Marinierte Steinpilze in Salzlake Diese Pilze sind lange haltbar, sodass Sie sie das ganze Jahr über genießen können
Verwendung von Boletus edulis in Salzlake:
Marinierte Steinpilze in Salzlake werden üblicherweise in industriellen Prozessen verwendet, d. h. bei der Herstellung von Pilzen in Ölen, Saucen oder anderen Produkten auf Pilzbasis.
Die Zubereitung von eingelegten Steinpilzen erfolgt durch kurzes Kochen in Salzlake, meist leicht angesäuert mit Zitronensäure, anschließendes Abkühlen und Einweichen in konzentrierter Salzlake. Nach der Gärung in Salzlake für 10–15 Tage wird der Steinpilz abgetropft und in frische Salzlake getaucht. In einigen Ländern wird eine andere Pökeltechnik für essbare marinierte Steinpilze in Salzlake verwendet: Der eingelegte Steinpilz wird unmittelbar nach der Ernte gepresst, in kleinen Bottichen (festes Salz) gepökelt und dann zu einer Verarbeitungsanlage transportiert, wo er unter fließendem Wasser abgespült, sortiert und verarbeitet wird in konzentrierte Salzlake getaucht. Beim Salzen wird das grobe Gewebe stark ausgetrocknet, wodurch die grobe Gewebeschätze reduziert wird und es dicker, dichter und zarter wird, sodass es bei der anschließenden Vorbereitung weniger anspruchsvoll zu handhaben ist, ohne zu brechen oder zu brechen. Beim Salzen kann aufgrund der höheren Salzkonzentration das grobe Gewebe für eine gewisse Zeit geschont werden, ohne es zu zerstören. Dies erklärt die Schwierigkeit, Rohmaterialien rechtzeitig vor der Verarbeitung zu schützen.
