Entdecken Sie den Nährwert von Steinpilzen
Steinpilz Undgefrorene Steinpilze sind hochwertige Speisepilze mit extrem hohem Nährwert, der sich insbesondere in folgenden Aspekten widerspiegelt:
Hoher Proteingehalt:Steinpilz enthält einen großen Proteingehalt, der viel höher ist als bei gewöhnlichem Gemüse und sogar mit Fleisch vergleichbar sein kann. Der Proteingehalt pro 100 Gramm Trockenprodukt kann 25–35 Gramm erreichen, was es zu einer wichtigen Quelle für hochwertiges Protein für Vegetarier macht.
Reichhaltiger Vitamingehalt:Gefrorene Steinpilzeenthält eine Vielzahl von Vitaminen, darunter Vitamin B1, B2, B3, B6, D und Vitamin E. Diese Vitamine spielen eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung normaler physiologischer Funktionen des Körpers, wie zum Beispiel Vitamin B1 fördert den Kohlenhydratstoffwechsel, Vitamin B2 trägt zur Erhaltung der Augen bei Hautgesundheit und Vitamin E hat eine antioxidative Wirkung.
Hoher Mineralstoffgehalt:Gefrorene Steinpilzesind reich an Kalium, Phosphor, Eisen, Kalzium, Zink und anderen Mineralien. Diese Mineralien sind für die Erhaltung der Gesundheit der menschlichen Knochen, des Blutes und des Nervensystems unerlässlich. Kalium kann beispielsweise die Herz- und Muskelfunktion regulieren, während Magnesium zur Aufrechterhaltung eines normalen Herzrhythmus und Blutdrucks beiträgt.
Reich an Ballaststoffen:Steinpilz enthält außerdem eine gewisse Menge an Ballaststoffen, die zur Förderung der Darmmotilität und zur Vorbeugung von Verstopfung beitragen.
