Wie macht man köstlichen und gesunden frischen Shiitake in Salzlake?
Mit der weiten Verbreitung der chinesischen Esskultur in Europa werden Gerichte aus dem Osten zunehmend auch von europäischen Gästen bevorzugt. Insbesondere Länder wie Italien, Deutschland und Finnland haben großes Interesse daran gezeigtFrischer Shiitake in Salzlake aus China.
UnserFrischer Shiitake in Salzlake wird in einem aseptischen Fließband hergestellt, das einer gründlichen Reinigung, Desinfektion und Sterilisation unterzogen wird, um sicherzustellen, dass der Shiitake frei von schädlichen Substanzen und Bakterien ist. Diese Produktionsmethode garantiert die Qualität und Sicherheit des Shiitake und ermöglicht es den Verbrauchern, ihn beruhigt zu konsumieren.
Im Produktionsprozess ist der erste Schritt die Auswahl hochwertiger Rohstoffe, also frischer, insekten- und schimmelfreier Shiitake. Anschließend wird es gereinigt, um oberflächlichen Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen. Der nächste Schritt ist der Sterilisationsprozess, bei dem der Shiitake mit Desinfektionsmitteln in Lebensmittelqualität getränkt oder besprüht wird, um Bakterien und andere Mikroorganismen abzutöten. Schließlich gibt es noch den Sterilisationsprozess, bei dem Bakterien und Viren durch Hochtemperaturdampf oder andere Methoden vollständig abgetötet werden, um die Sicherheit des Produkts zu gewährleisten.
Darüber hinaus ist es zur Gewährleistung der hygienischen Qualität der Produkte erforderlich, die Temperatur-, Feuchtigkeits- und Belüftungsbedingungen während des Produktionsprozesses streng zu kontrollieren, um Bakterienwachstum und Kontamination zu vermeiden. Gleichzeitig sollten auch die Produktionsanlagen und -utensilien regelmäßig gereinigt und desinfiziert werden, um einen hygienischen und sicheren gesamten Produktionsprozess zu gewährleisten.
Mittlerweile haben wir ein umfassendes Qualitätsmanagementsystem etabliert. Jeder Schritt des Prozesses wird streng kontrolliert, vom Pflanzen und Pflücken unserer Pilzanbaubasis bis zur Lieferung unserer Produkte. Unser Qualitätsmanagementsystem ist nicht nur erstklassig, sondern auch sehr robust und stellt sicher, dass unsere Produkte immer auf dem neuesten Stand sind.
Unser Unternehmen verfügt außerdem über ein professionelles Qualitätsinspektionsteam mit kompletter Testausrüstung und Testebenen, um die Qualität unserer Produkte kontinuierlich zu verbessern. Durch diese Maßnahmen ist das Unternehmen in der Lage, die hohe Qualität und Zuverlässigkeit seiner Produkte sicherzustellen und den Kunden den besten Service zu bieten.
Dadurch sind die von unserem Unternehmen hergestellten Produkte nicht nur technisch wettbewerbsfähig, sondern auch qualitativ sehr zuverlässig, was von unseren Kunden hoch gelobt wird.
