Der richtige Weg, Pilze zu öffnen
Wenn Sie köstliche Pilze essen wollen, ist die richtige Art, sie zu öffnen unerlässlich. Die richtige Art, Pilze zu öffnen,beinhaltet, frisch einzukaufen Zutaten sie reinigen und verarbeiten vor dem Kochen die notwendige Verarbeitung durchführen, und geeignete Kochmethoden und Würzmethoden wählen. Lassen Sie's schau schau!
Zuerst müssen wir die Zutaten vorbereiten und frische, geruchlose, vollverschlossene, und ungeöffnete Pilze auswählen. Den Schmutz und Verunreinigungen abspülen Auf der Oberfläche der Pilze mit sauberem Wasser. Für Lücken , die nicht leicht zu reinigen sind,, können Sie sie sanft mit schrubben Eine weiche Bürste. Seien Sie darauf ein Einweichen für eine lange Zeit zu vermeiden, um zu verhindern, dass die Pilze zu viel Wasser aufsaugen und den Geschmack beeinträchtigen . Schneiden Sie die Pilze je nach Kochbedürfnissen in Scheiben, Schnitzel oder kleine Stücke. Für große Pilze entfernen Sie die Stiele und schneiden sie ; für kleine Pilze, reißen sie direkt in kleine Stücke oder schneiden sie in Abschnitte.
Dann führen wir die Vorbereitung durch. Für Pantoffelpilze, Shiitake-Pilze, usw., kann das Blanchieren vor dem Kochen den Schleim entfernen Geruch und Verunreinigungen, machen die Pilze erfrischender und köstlicher. Beim Blanchieren können Sie dem Wasser eine kleine Menge Salz hinzufügen um die Farbe und den Geschmack der Pilze beizubehalten.
Es gibt viele Möglichkeiten, Pilze zuzubereiten, und das Braten unter Rühren ist eine der gebräuchlichsten Kochmethoden für Pilze. Man kann es umrühren -gebraten mit Fleisch, Gemüse und anderen Zutaten. Beim Rührbraten, zuerst das Fleisch braten,bis es dieFarbe ändert, dann Gewürze hinzufügen Wie Zwiebeln Ingwer und Knoblauch zum Anbraten und zum Schluss Pilze hinzufügen und schnell anbraten, bis gekocht ist. Beachten, dass die Hitze sollte nicht zu hoch sein, um ein Verbrennen der Pilze zu vermeiden. Gleichzeitig können Pilze auch gedünstet und gebraten, und werden der Geschmack ist auch sehr köstlich.
Wenn es auf die letzte Plattierphase kommt, wählen wir das richtige Gewürz zum Würzen nach persönlichem Geschmack und Bedürfnissen. Gleichzeitig Zeit, das Gericht nach persönlichen Vorlieben dekorieren und anordnen, um die optische Wirkung des Gerichtes zu verstärken.
Durch die obenstehenden Schritte, können wir einen Teller köstliche Pilze bekommen, die nicht nur gut schmecken,, sondern auch eine gute Farbe haben% 2c Aroma und Geschmack. Unsere Firma verfügt über viele Jahre Erfahrung in der Herstellung und Anbau von Pilzen. Kunden, die es probieren wollen, bitte Kontaktieren Sie uns.
