Die breite Anwendung von eingelegtem Shiitake
Im Bereich der Gastronomiekettengesalzener Shiitakeist zu einer der hochwertigsten Zutaten geworden, um den Geschmack von Gerichten zu verbessern und die Betriebskosten zu senken. Ob es sich um die Suppenbasis und Pfannengerichte im chinesischen Catering oder um die Sauce und Pizza im westlichen Catering handelt,gesalzener Shiitakekann sich darauf verlassen, dass der milde Geschmack eine wichtige Rolle spielt. Zum Beispiel verwenden Fast-Food-Ketten in Europa und den Vereinigten Staaten oftgesalzener Shiitakeals Füllung für Burger, Pasta und andere Produkte. Die einfache Lagerung reduziert den Druck auf die Kühllagerbestände in den Geschäften, während die standardisierte Form die Verarbeitungszeit in der Küche verkürzt. Für Catering-Käufer:gesalzener Shiitakeerfordert keinen komplexen Frischhaltetransport. Die Beschaffungskosten sind 20 bis 30 % niedriger als bei frischen Shiitake-Pilzen, und die lange Haltbarkeit kann die Verschwendung von Zutaten effektiv reduzieren. Derzeit haben mehr als 20 Ketten-Catering-Marken weltweit unseregesalzener Shiitakein der Hauptzutaten-Beschaffungsliste.
Die Lebensmittelindustrie ist einer der am häufigsten genutzten Bereiche dergesalzener Shiitake. Die vielfältigen Verarbeitungsformen und stabilen Qualitätsanforderungen entsprechen in hohem Maße den Eigenschaften vongesalzener Shiitake. Bei der Herstellung von Gewürzen,gesalzener Shiitakekann gereinigt, entsalzt und zerkleinert werden, um natürliches Shiitake-Pilzpulver zu gewinnen, das zur Herstellung von Sojasauce, Austernsauce, Gewürzmischungen und anderen Produkten verwendet wird. Es kann nicht nur den Nährstoffgehalt des Produkts verbessern, sondern auch die Geschmacksschichtung verbessern. Im Bereich Convenience Food,gesalzener Shiitakeist eine wichtige Zutat in Instantnudeln, selbsterhitzenden Eintöpfen und anderen Produkten, da es nach dem Dehydrieren seine vollständige Form behält, nach dem Einweichen einen frischen und zarten Geschmack hat und nach dem Salzen kein zusätzliches Salz hinzugefügt werden muss, was eher dem Entwicklungstrend der geringen Versalzung moderner Lebensmittel entspricht. Bei der Verarbeitung von Snacksgesalzener Shiitakekönnen nach dem Trocknen und Würzen zu Shiitake-Pilzchips verarbeitet werden. Aufgrund seiner gesunden und natürlichen Eigenschaften hat es sich in den letzten Jahren zu einer beliebten Kategorie auf dem Snackmarkt entwickelt.
Die Nachfrage nachgesalzener ShiitakeAuch im Einzelhandel wächst der Absatz weiter, insbesondere im Trockenwareneinzelhandel und im Großhandel mit Zutaten. Im Großhandel mit Zutatengesalzener Shiitakeist durch den Kostenvorteil der Großeinkaufskette zur bevorzugten Zutat für kleine und mittlere Gastronomiebetriebe und Kantinen geworden. Großabnehmer können durch Hamsterkäufe saisonale Preisschwankungen ausgleichen und so die stabile Versorgung mit Zutaten das ganze Jahr über sicherstellen.
Neben den oben genannten Hauptfeldern ist die Anwendung vongesalzener ShiitakeAuch in aufstrebenden Bereichen wie Tiernahrung und Gesundheitsprodukten expandiert die Branche allmählich. Im Bereich der Tiernahrung verwenden einige High-End-Tiernahrungsunternehmen Shiitake-Pilzextrakt als natürlichen Nährstoffzusatz, währendgesalzener Shiitakebietet einen stabilen Rohstoff für die Herstellung des Extrakts. Im Bereich der Gesundheitsprodukte sind die Polysaccharide ingesalzener Shiitakesind eine Quelle hochwertiger Rohstoffe für die Herstellung von Shiitake-Gesundheitsprodukten und unterstützen die Entwicklung der Gesundheitsbranche.
Für globale B-Seiten-Käufer ist die breite Anwendung vongesalzener Shiitakebedeutet einen breiteren Marktraum und flexiblere Produktentwicklungsmöglichkeiten, und die Wahl von qualitativ hochwertigen und stabilengesalzener ShiitakeLieferanten ist der Schlüssel zur Realisierung des Werts der Produktanwendung. Wenn Sie mehr über das Anwendungspotenzial von erfahren möchtengesalzener Shiitake, kontaktieren Sie uns bitte über das offizielle E-Mail oder Online-Plattform.
