Warum sich immer mehr Menschen für Pholiota Nameko in Salzlake entscheiden
Das Einlegen hat in unserem Land eine lange Tradition. Die Vorgehensweise ist einfach und praktisch und kann als erste Verarbeitungsmethode für Rohstoffe zur Konservierung und Lagerung verwendet werden. Ein erheblicher Teil der essbaren Pilzexporte unseres Landes wird auf dieses Verfahren zurückgeführt. Das Prinzip besteht darin, den marinierten Saft mit hohem osmotischem Druck zu verwenden, um das Überleben und die Vermehrung schädlicher Mikroorganismen zu verhindern und so den Zweck der Konservierung zu erreichen. Je nach Saft unterscheidet man zwischen Salzlake-, Sauersaft-, Soßen- und Vinaigrette-Einlegen usw. Derzeit wird überwiegend ein Salzwasserverfahren verwendet.
Während des Wachstums und der Ernte von Speisepilzen befinden sich auf der Oberfläche des Pilzkörpers verschiedene Mikroorganismen. Werden die geernteten frischen Pilze nicht rechtzeitig richtig konserviert oder verarbeitet, verderben sie. Der Hauptgrund dafür ist das Wachstum und die Vermehrung von Mikroorganismen. Werden diese Mikroorganismen abgetötet, kann der Pilzkörper vor Fäulnis geschützt werden. Einlegen ist eine gute Methode, Mikroorganismen abzutöten, da alle Lebewesen unter bestimmten osmotischen Druckbedingungen überleben und nur unter geeigneten osmotischen Druckbedingungen normal wachsen und sich vermehren können. Jenseits des osmotischen Druckbereichs, den sie aushalten können, sterben die Lebewesen. Die Einlegetechnik basiert auf diesem Prinzip.
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Auf dem LebensmittelmarktPholiota Nameko in Salzlake hat durch seinen einzigartigen Geschmack und seine praktischen Eigenschaften Aufmerksamkeit erregt. Dieses Produkt wird aus in Salzlake eingelegten Pilzen gewonnen und gehört zur Qualitätskategorie C. Es eignet sich für alle Arten von Gerichten, insbesondere um den Geschmack von Salzlake-Pilzen hervorzuheben. Dank fortschrittlicher TechnologiePholiota Nameko in Brine ermöglicht eine langfristige Lagerung ohne Kompromisse bei Qualität oder Geschmack, sodass Verbraucher jederzeit auf frische Zutaten zugreifen können. Die WahlPholiota Nameko in Salzlake kann die Ernährung der Familie um praktische Optionen erweitern. Dieses Produkt zeigt in der Kategorie Pilze zuverlässige Leistung.
