Eingelegter Nameko-Pilz
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 Tage
- 150 Tonnen/Monat
1. Eingelegte Nameko-Pilzprodukte werden durch strenge Qualitätskontrollmethoden verarbeitet.
2. Eingelegter Nameko-Pilz ist anpassungsfähig und für eine Vielzahl von Gerichten geeignet.
3.Wir können qualitativ hochwertige eingelegte Nameko-Pilzprodukte zu günstigen Preisen anbieten.
Einführung des eingelegten Nameko-Pilzes:
Unser in Salzlake eingelegter Pholiota Nameko wird in Salzwasser eingeweicht. Diese Behandlung trägt dazu bei, den ursprünglichen Geschmack des essbaren Pholiota Nameko in Salzlake zu bewahren und außerdem seine Haltbarkeit zu verlängern. Unser eingelegter essbarer Pholiota-Nameko in Fässern wird in einem Format verkauft, das leicht zu lagern und zu transportieren ist. Mit unserem Nameko-Pilz in Salzwasser im Fass können Sie eine Vielzahl köstlicher Gerichte zubereiten, z. B. zum Grillen, als Belag für Pizza usw.
Parameter des eingelegten Nameko-Pilzes:
Zutat | Pholiota Nameko, Salz, Wasser |
Größe | 0,8–2,2 cm; 0,8–2,5 cm; 1-3cm; 3-5cm |
Verpackung | Trommel |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Verpackungsdetails
Bevor wir die eingelegten Nameko-Pilzprodukte ausliefern, überprüfen wir immer das Abtropfgewicht und das Bruttogewicht, um etwaige Probleme zu vermeiden.
Pholiota nameko: Abtropfgewicht 50 kg pro Trommel, Bruttogewicht 70 (±2-3 kg) kg pro Trommel.
Vorteile der Produkte:
1.Gesalzener, in Fässern konservierter Pholiota-Nameko wird in Salzwasser eingeweicht, damit er zarter schmeckt.
2. In Salzlake konservierter Pholiota Nameko ist lange haltbar und verdirbt nicht so leicht.
3. Essbarer Pholiota Nameko in Salzlake ist reich an mehreren Vitaminen.
4. Durch unsere Lage in der Nähe von Pflanzenfarmen haben wir eine gute Kontrolle über die Qualität und Quantität der eingelegten essbaren Pholiota nameko in Fässern.
Verwendung von Pholiota Nameko in Salzlake：
Der Nameko-Pilz in Salzwasser in Fässern kann üblicherweise in industriellen Prozessen verwendet werden, d. h. bei der Herstellung von Pilzen in Ölen, Saucen oder anderen Produkten auf Pilzbasis.
Die Zubereitung von gesalzenem Nameko besteht aus dem kurzen Kochen in Salzlake, meist leicht angesäuert mit Zitronensäure, dem anschließenden Abkühlen und Einweichen in konzentrierter Salzlake. Die erste Sole beginnt damit, dass man Salz auf den Boden des Behälters streut, es im Verhältnis gut vermischt und dann den Behälter mit Wasser füllt, um Pholiota Nameko zu überfluten. Nach der Gärung in Salzlake für 10–15 Tage wird der marinierte Nameko abgetropft und in frische Salzlake getaucht. In einigen Ländern wird eine andere Reifetechnik für eingelegte Nameko-Pilzprodukte verwendet: Nameko-Pilze werden unmittelbar nach der Ernte gepresst und gesalzen, und dann werden in Trommeln konservierte, gesalzene Pholiota-Nameko-Pilze zu einer Verarbeitungsanlage transportiert, wo sie unter fließendem Wasser abgespült, sortiert und verarbeitet werden in konzentrierte Salzlake getaucht.
