Pfifferlinge, auch bekannt als Goldpfifferlinge, sind hochwertige Speisepilze, die für ihr einzigartiges Aroma und ihren reichen Geschmack geschätzt werden. Tiefgefrorene Pfifferlinge sind sowohl in der Gastronomie als auch bei Hobbyköchen beliebt und haben sich in modernen Küchen und der Lebensmittelproduktion als hervorragende Wahl etabliert, um den frischen Geschmack bei jedem Bissen zu bewahren.

Wie macht man halbierte, tiefgekühlte Steinpilze köstlich? Für die Herstellung unserer Tiefkühlpilze werden halbierte, frische und mittelgroße Pilze ausgewählt und anschließend manuell geprüft, um die Qualität der Rohstoffe zu gewährleisten. Tiefgekühlte halbierte Pilze durchlaufen im Vorbehandlungsprozess Schritte wie Reinigen und Sortieren, Blanchieren, Lufttrocknen und Einfrieren. Wir verwenden fortschrittliche Tiefkühltechnologie, um die Frische und den Nährwert der tiefgekühlten Steinpilze zu gewährleisten. Diese Pilze enthalten keine Lebensmittelzusatzstoffe und eignen sich für verschiedene Zubereitungsarten.