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0612-2023
Das Geheimnis der Steinpilze
Wilde Steinpilze können ohne professionelle technische Behandlung zu Vergiftungen führen, vor allem zu Gastroenteritis und neuropsychiatrischen Vergiftungen. Im Allgemeinen ist die Prognose gut, solange die Erkrankung umgehend behandelt wird.
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2811-2023
Die köstliche Zutat Steinpilze hat eine erstaunlich zarte Konsistenz!
Im chinesischen Anshan Xiuyan sind Steinpilze, Morcheln, Matsutake-Pilze und schwarze Trüffel als die „vier Könige der Bakterien“ bekannt. Es sind Köstlichkeiten, die jeder Chinese essen möchte, auch auf die Gefahr hin, „einen Bösewicht zu suchen“.