Speisepilz in Salzlake Axt
- YIHONG
- Anschan, China
- 20 Tage
- 150 Tonnen/Monat
1. Unsere Boletus Edulis in Sole-Axt-Produkte sind natürlich und umweltfreundlich.
2. Dieser Steinpilz in Salzlake ist sowohl für Restaurants als auch für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe geeignet.
3. Wir bieten konkurrenzfähigen Preis mit hochwertigen Steinpilzprodukten an.
4. Boletus edulis in Salzlake Axt hat ein breites Anwendungsspektrum und einen hohen Nährwert für sich.
Speisepilz in Salzlake Axt
Wilde essbare Steinpilze Ax werden von lokalen Pilzzüchtern bezogen. Wir bieten immer wettbewerbsfähige Preise für hohe Qualität! Gleichzeitig kontrollieren wir jeden Produktionsprozess streng und stellen sicher, dass die Qualität unseres natürlichen Steinpilzprodukts den Anforderungen jedes Landes und Marktes entspricht.
Parameter vonSpeisepilze in Salzlake Axt
Klasse | Axt |
Größe | 1,3-5 cm; 2-4cm |
Verpackung | Trommel |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Verpackungsdetail
Vor der Lieferung von Steinpilzen in Salzlake Axt-Produkten prüfen wir immer das Abtropfgewicht und das Bruttogewicht, um Probleme zu vermeiden.
Steinpilze: Abtropfgewicht 45 kg pro Trommel, Bruttogewicht 65 (±2-3kg) kg pro Trommel.
Vorteil von Produkten
Unsere Steinpilze in Salzlake Axt haben eine hohe Qualität und eignen sich für Risotto, Pizza und die Herstellung von Pilzsauce. Gesalzene Pilze odergesalzenPilze sind mehrerfolgreichgrüne Behandlung, um Steinpilze länger frisch zu haltenarrangierenzuermutigenderen Transport uKapazität. Wenn es an der Zeit ist, sie zu essen, werden sie entsalztwiederherstellenihreinzigartig erweiternundFläche, deshalb sind sie soweit verbreitetmit sozahlreich Einzelpersonen!
Verwendung von Steinpilzen in Salzlake
Die in Salzlake konservierten essbaren Steinpilze werden üblicherweise in industriellen Prozessen verwendet, dh bei der Herstellung von Pilzen in Ölen, Saucen oder anderen Produkten auf Pilzbasis.
Die Zubereitung von eingelegten Steinpilzen besteht darin, sie kurz in Salzlake zu kochen, die normalerweise leicht mit Zitronensäure angesäuert ist, dann abzukühlen und in einer konzentrierten Salzlake einzuweichen.Bereiten Sie eine 22% ~ 23% gesättigte Salzlösung in einem sauberen Beizbecken vor, beizen Sie in separaten Becken je nach Qualität, die Lösung ist nicht über dem Pilzkörpereingelegte Steinpilze, 4~6 Tage einlegen, den Pilzkörper einmal alle zwei Tage auf und ab drehen, um das Schmelzen der Lösung zu überprüfen, Salz hinzufügen, bis es wieder eine gesättigte Lösung ist, der Pilzkörper geschrumpft ist und das Fruchtfleisch nach dem Schneiden gleichmäßig beige ist, das Beizen ist gründlich.Nach 10-15 Tagen Gärung in Salzlake werden die Steinpilze abgelassen und in frische Salzlake getaucht. In einigen Ländern wird eine andere Pökeltechnik angewendet: Die Pilze werden direkt nach der Ernte gepresst, in kleinen Bottichen (festes Salz) gepökelt und dann zu einem Verarbeitungsbetrieb transportiert, wo die eingelegten Steinpilze unter fließendem Wasser gespült, sortiert und in konzentrierte Salzlake getaucht werden .
