Speisepilz in Salzlake Dx
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 Tage
- 150 Tonnen/Monat
1. Unsere wettbewerbsfähigen Preise basieren auf einer stabilen Qualität von wilden Steinpilzen.
2. Alle Boletus edulis in Brine Dx-Produkte werden unter strengen Qualitätskontrollen verarbeitet.
3. Wir lehnen es ab, minderwertige Steinpilze in Salzlake für ein Billigangebot anzubieten.
4. Der Steinpilz in Salzlake Dx kann als Rohstoff für die Zubereitung von Beilagen für nationale Küchen verwendet werden.
Speisepilz in Salzlake Dx
Wilde Steinpilze werden von lokalen Pilzzüchtern bezogen. Wir bieten immer wettbewerbsfähige Preise für hohe Qualität! Gleichzeitig kontrollieren wir jeden Produktionsprozess streng und stellen sicher, dass die Qualität der Produkte aus Steinpilzen in Salzlake den Anforderungen jedes Landes und Marktes entspricht.
Parameter vonSpeisepilze in Salzlake Dx
Klasse | Dx |
Größe | 2-4cm; 1,4-5 cm |
Verpackung | Trommel |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Verpackungsdetail
Vor der Lieferung von Steinpilzen in Salzlake Dx-Produkten überprüfen wir immer das Abtropfgewicht und das Bruttogewicht, um Probleme zu vermeiden.
Steinpilze: Abtropfgewicht 45 kg pro Trommel, Bruttogewicht 65 (±2-3kg) kg pro Trommel.
Vorteil von Produkten
Unsere Steinpilze in Salzlake Dx haben eine hohe Qualität und eignen sich für Risotto, Pizza und auch perfekt für die Herstellung von Pilzsauce.Am meisten Regelvon Salzen ist, dass diehochosmotischLastder Salzlösung verursacht das Wasserinnerhalb desZellen vondestruktivMikroorganismentrat beian die Oberfläche des Pilzes anLeckheraus, was dazu führt, dass sich das Protoplasma zusammenzieht und dieTeilerzuisoliert,zustande kommtim physiologischenTrockenzeitundVorbeigehen,auf diese Weise vermeidendie gesalzenen Pilze in Trommelprodukten ausverfallenundzusammenbrechenund Abschluss derGrunddes Salzens.
Verwendung von Steinpilzen in Salzlake
Dasgesalzene Pilze in der Trommelwerden normalerweise in industriellen Prozessen verwendet, dh bei der Herstellung von Pilzen in Ölen, Saucen oder anderen Produkten auf Pilzbasis.
Die Zubereitung von gesalzenen Steinpilzen besteht darin, sie kurz in Salzlake zu kochen, normalerweise leicht mit Zitronensäure angesäuert, dann abzukühlen und in einer konzentrierten Salzlake einzuweichen. Nach 10-15 Tagen Fermentation in Salzlake werden die Steinpilze abgetropft und in frische Salzlake getaucht. In einigen Ländern wird eine andere Pökeltechnik angewendet: Die eingelegten Waldpilze werden sofort nach der Ernte gepresst, in kleinen Bottichen (festes Salz) gepökelt und dann zu einem Verarbeitungsbetrieb transportiert, wo diegesalzene Pilze in der Trommelwerden unter fließendem Wasser gespült, sortiert und in konzentrierte Sole getaucht.
