YIHONG eingelegte Pilze

Nach dem heißen Sommer kommt der kühle Herbst. Dies ist die Jahreszeit für den Kauf von BOLETUS EDULIS und Cantharellus Cibarius. Unsere Fabrik hat Mitarbeiter in alle Teile Chinas geschickt, um frische Produkte von hoher Qualität einzukaufen. Um die Produktqualität besser kontrollieren zu können, führt die Fabrik eine Reihe von Vorgängen durch, von der Beschaffung frischer Produkte über die Annahme, das Spülen, das Begrünen bis hin zum Beizen, und jeder Vorgang wird speziell aufgezeichnet, was wir leicht selbst nachverfolgen und überprüfen können.

Pfifferlinge, oft auch „goldene Pilze“ genannt, sind für ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt. Dieser einzigartige Geschmack ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern verleiht Speisen auch Tiefe und Raffinesse. Im Folgenden erfahren Sie, wie die Geschmackseigenschaften gefrorener Pfifferlinge die Gesamtqualität von Lebensmitteln steigern können.

Pfifferlinge sind wertvolle Speisepilze, und Einfrieren ist eine der gängigsten Methoden, sie haltbar zu machen. Schnellgefrieren und herkömmliches Einfrieren unterscheiden sich jedoch deutlich in der Verarbeitung und der Qualität des Produkts. Im Folgenden vergleichen wir diese beiden Methoden und geben praktische Tipps zur Auswahl hochwertiger gefrorener Pfifferlinge.